Витамин С ,защо ни е нужен? » Форум » Мнения

Когато ВИТАМИН С не ни достига, тонусът спада, устойчивостта към инфекции намалява.За да функционира организмът има постоянна нужда от витамин С, но не умее да го „складира".

⇒Ценното вещество е абсолютно необходимо на мускулите, клетките и хормоните.

⇒Освен това стимулира производството на колаген, което има значение за всички тъкани, които го съдържат - кости, зъби, кръвоносни съдове, кожа, хрущяли, сухожилия...

⇒Витамин С подсилва имунната система, тъй като е ефикасно оръжие срещу вирусни и бактериални инфекции.

⇒Той намалява риска от алергични реакции,

⇒По време на бременност предпазва от отлепване на плацентата.

⇒Подсилва процеса на освобождаване на организма от тежките метали.

⇒Предпазва от болести

⇒Витамин С е част от микрохранителните вещества, които предпазват от рак, сърдечносъдови заболявания и невродегенеративни болести като болестта на Алцхаймер и Паркинсон.
⇒При онкологичните заболявания действието му се състои в извличането на токсичните вещества, преди да се е появил риск от трансформирането им в канцерогенни. При хората с нормално количество витамин С в кръвта рискът от рак на стомаха е два пъти по-нисък, отколкото ако нивото му е недостатъчно.
⇒Витамин С играе роля и в предпазването на кръвоносните съдове от опасностите, свързани с мазнината, която циркулира из тях.
⇒По отношение на мозъка той усилва паметта и способностите за учене, защото участва в синтеза на някои неврорансмитери. При невродегенеративните болести се отчита сериозен спад на витамин С в кръвта.
⇒Установена е също защитната му функция срещу катарактата.

Източници на витамин С са,как да си го набавим:

Под формата на хранителна добавка
Плодовете - касис, киви, ягоди, цитрусови плодове, пъпеш, малини, манго, череши,шипки
Зеленчуците - всички видове зеле, спанак, магданоз, червени чушки, копър.

Витамин С е много крехък - въздухът, светлината,и топлината го разрушават. Плодовете и зеленчуците могат да се съхраняват само за кратък срок, и то на тъмно. По-добре е да ги консумираме сурови или слабо обработени,да не ги варим в много вода, а по-скоро на пара.