Топ новините
Когато става дума да се избере храна, която да помага да се изградят мускули и сила повечето хора мислят за белтъци, риба, кафяв ориз и други подобни "деликатеси" за културисти. Вероятно, една от последните храни, за която ще се сетите са черешите. Наистина, черешите използвани по подходящ начин могат да бъдат много полезни за подобрение на възстановяването след тренировка. Освен, че могат да бъдат изпечени във вкусен сладкиш, черешите се използват в медицината от много години. Много хора, които се оплакват от възпаления в ставите като артрит и подагра се обръщат към черешите да им помогнат за облекчаване на болезнените симптоми. В черешите са намерени съставки известни като антоцианини, за които се смята, че са активните компоненти, които намаляват възпалителния процес. В последните няколко години проучванията показват, че консумацията на череши може да намали нивото на специфичните възпалителни маркери известни като С-реактивен протеин. Сериозната тренировка в залата води до възпалителен процес в тъканите и консумацията на череши може да намали и постави под контрол този възпалителен процес. Това е важно за правилното протичане на възпалителния процес.
Базирайки се на съществуващата научна информация учените от университета във Вермонт решили да проверят ефекта на сок от череши върху възстановяването при тренировка с негативни повторения. Изследваните били разделени на две групи от по 14 души. Едната група получавала два пъти дневно по 400 г сок от череши в течение на осем дни.
Другата група била контролна и получавала плацебо или с други думи оцветена вода. Двете групи изпълнявали негативни повторения при бицепсово сгъване с една ръка. Установено било, че групата, която получава сок от череши има значително по-малко болки и загуба на сила в сравнение с групата с оцветената вода. Заключението на учените е, че консумацията на сок от череши ефективно намалява симптомите свързани с мускулно увреждане през време на тренировка.
⇒Препоръката е след тренировка да се консумират плодове или сок от череши като част от след тренировъчните въглехидрати за зареждане. Това не само попълва гликогеновите депа, но дава летящ старт на възстановителния процес както и намаляване на болката и възпалителния процес след тренировка. Можете също така да смесите половин купа сладки череши или вишни с протеин на прах, което ще направи по-вкусен вашият след тренировъчен шейк. Можете със сок от череши да заместите половината от въглехидратите, които консумирате след тренировка.
