За силата на подправките се знае от векове ,освен със своя принос в кулинарията ,те се използват от векове и с медицински цели!
Една от тези подправки е червения пипер,чийто полезни свойства се крият в неговия състав:
⇒Много от вас може би са чували за “капсаицин”-веществото ,което се извлича от лютия червен пипер (Cayenne) и придава неговия лютив вкус.
Свойства на капсацинът :
- повишава обмяната на веществата,тоест засилва метаболизма
- стимулира изгарянето на мазнини, като намалява апетита.
- има силен термогенен ефект и повишава силата и енергията
►Червен пипер-изгори мазнините по естествен начин!
⇒Освен за отслабване, червения пипер има и друго здравословно въздействие върху организма,защото той е богат на витамин С, витамин А, каротени и витамин Е,също и В6 и К. А от тук следва ,че той има и мощно антиоксидантно действие
⇒Повишава енергията и издръжливостта.
⇒Използва се и като имуностимулатор.
⇒Подобрява циркулацията на кръвта
⇒ Благоприятства сърдечно-съдовата дейност.
⇒Пиперът съдържа и големи количества минерали – фосфор, магнезий, калций,манган и др.
⇒Високото съдържание на фибри,го прави предпочитан при диети и за подпомагане здравословното състояние на перисталтиката,като благоприятства цялостно стомашно-чревния тракт
⇒Червеният пипер съдържа и салицилати, които имат противовъзпалително и обезболяващо действие. Всичко това го прави много полезен при страдащите от артритни заболявания
⇒Помага при невралгии,също така повлиява благоприятно главоболието, намалява алергичните реакции
⇒Въпреки ,че не е научно доказано червения пипер има и противотуморно действие
⇒Способства изхвърлянето на токсините
ИЗВОД:Червените чушки са много полезни,особено лютите така че хапвайте си ги на воля ,ако не сте им фен ,предлагат се под формата и на хранителна добавка:
- Лют червен пипер (Cayenne) на Now Foods
- Лют червен пипер |Cayenne на Nature's Way
