Освен с популярността си ,в американското реалити шоу “The Biggest Loser”-Джилиън Майкълс и известна и със своята книга „Овладей своя метаболизъм”,от където тръгва и нашумялата диета "ускоряване на метаболизма" на Джилиън Майкълс!
В своята книга (Master Your Metabolism) ,тя обяснява тази диета на биохимично, хормонално, неврохимично и ендокринно ниво,което на пръв поглед звучи доста сложно,но всъщност нещата според нея са много прости и се обясняват с факта ,че ако искате да имате хубава фигура трябва да ускорите метаболизма си чрез контрол на ендокринната система.
Според Джилиън Майкълс токсините в преработените некачествени храни, лекарствата и околната среда могат да разстроят хормоналния баланс и по този начин да се отразят негативно на обмяната на веществата, като направят отслабването почти невъзможно.
Основно правило в нейната диета е „Не трябва да се консумират храни, които „не са имали майка или не са израснали от земята"
Диетата представлява програма ,която се базира на три етапа. Първият е премахването на така наречените „анти-нутриенти” (храни богати на консерванти), които се заменят със здравословни продукти. Крайната ни цел, а именно - постигане на хормонален баланс, като де премине през много спорт,позволени здравословни продукти и не на последно място пълноценен сън!
Според книгата „Овладей своя метаболизъм” дневния прием на калории трябва да е около 1300,което е доста ниско дори и за жени,което е една от критиките на специалистите към тази диета!
Диетата за "ускоряване на метаболизма" на Джилиън Майкълс се състои от 10 базови групи храни ,които трябва да се консумират:
- Бобови растения (грах и боб);
- Лук;
- Плодове без костилки;
- Месо и яйца (тази група включва и мазни риби);
- Цветни плодове и зеленчуци;
- Кръстоцветни зеленчуци (броколи, зеле, карфиол);
- Тъмнозелени, листни зеленчуци;
- Ядки и семена;
- Органични, нискомаслени млечни продукти;
- Пълнозърнести.
►ВАЖНО: извода ,който можем да си направим е -да се ядат само органични храни,защото преработените и богатите на консерванти храни влияят пряко върху хормоналния баланс,а от там забавяне на метаболизма и напълняване!
