Топ 3 най-вредни хранителни добавки

Кои хранителни добавки са най-опасни

Въпреки ,че се правят постоянни мащабни изследвания върху Е-тата, които най-често срещаме върху етикетите на продуктите и се говори за тяхното пагубно влияние върху организма и здравето на човека, те не спират да присъстват в нашето ежедневно меню. В така наречените хранителни добавки попадат особенно опасните: подобрители и фиксатори на цвета / например на колбасите и месото/, кансерванти като нитратите и нитритите, както и повечето оцветители и някои подсладители.

1. Изкуствени подсладители

Аспартам (E951), по-известен като Nutrasweet и Equal, често се среща в храни, обозначени като “диетични” или “без захар”. Аспартамът се смята, че е канцерогенен и съдържа повече доклади за нежелани реакции, отколкото всички други храни и хранителни добавки, комбинирани. Аспартамът не е ваш приятел. Аспартамът е невротоксин и канцероген. Известно е, че може да доведе до ерозиращата интелигентност или краткотрайна памет, компонентите на този токсичен подсладител могат да доведат до голямо разнообразие от заболявания, включително мозъчен тумор, болести като лимфом, диабет, множествена склероза, болест на Паркинсон, болест на Алцхаймер, фибромиалгия и хронична умора, като депресия и тревожност, замаяност, главоболие, гадене, умствено объркване, мигрена и гърчове.

Калиевият ацесулфам е сравнително нов изкуствен подсладител, открит в продуктите за печене и желатина, не е напълно тестван и е свързан с бъбречни тумори. Може също да се срещне в диетична сода, различни десерти, дъвка и напитки без захар, печени продукти, подсладители за трапезария, зърнени закуски, витамини за дъвчене, паста зъби и мн.др.

2. Сироп от царевица с високо съдържание на фруктоза

Високо-фруктозен царевичен сироп (HFCS) е високо рафиниран изкуствен подсладител, който се превърна в номер едно източник на калории в Америка. Той се среща в почти всички преработени храни. HFCS повече от  всяка друга съставка, повишава нивата на LDL (“лошия”) холестерол и допринася за развитието на диабет и увреждане на тъканите, сред другите вредни ефекти е и напълняване. Среща се в: повечето преработени храни, хляб, бонбони, ароматизирани кисело мляко, салатни дресинги, консервирани зеленчуци, зърнени храни.

3. Хранителни добавки Мононатриев глутамат (MSG / E621)

MSG е хранителна добавка – аминокиселина, използвана като подобрител на вкуса в супи, салатни дресинги, чипс, замразени предястия и много други полуфабрикати. MSG е известен като ексцитотоксин, вещество, което прекомерно пречиства клетките до степен на увреждане или смърт. Изследванията показват, че редовната консумация на МСГ може да доведе до нежелани странични ефекти, които включват депресия, дезориентация, увреждане на очите, умора, главоболия и затлъстяване. MSG въздейства върху неврологичните пътища на мозъка и освобождава функциите “Аз съм пълен”, което обяснява ефекта от наддаването на тегло. Съдържа се в: Китайска храна (китайски ресторантски синдром) много закуски, чипс, бисквитки, подправки, повечето продукти на Campbell Soup, замразени храни - полуфабрикати.

⇒Натриев глутамат - една от най-вредните добавки, особено кагато сте на диета.