Произход
Произхожда от Средна Азия. Отглежда се като зеленчукова култура от преди 3000 години в Китай, Япония, Египет, Гърция и Рим.
Ряпата е студоустойчиво и светлолюбиво растение. Кореноплодите са едри (диаметър 10 - 15 см), овални, конусовидни или цилиндрични. Външната обвивка е оцветена в бяло, черно, кафяво, червено, виолетово или жълтозеленикаво.
Състав
- манган, желязо, натрий, магнезий, калий, калций, фосфор и много други, необходими за човешкия организъм, вещества
- витамин A, B1, B2, B5, PP
- витамин C в ряпата е два пъти по-високо, отколкото в цитрусовите плодове
- серни соли, които спомагат за обеззаразяване на кръвта и способстват за изхвърляне на камъни от бъбреците и пикочния мехур
- глюкорафанин – антиоксидантно вещество, притежаващо силни противоракови и антидиабетни свойства.
- магнезий, подпомага усвояването на калция от костите
- етерични масла
Ползи
- Ряпата е ценно, укрепващо с витамини, средство
- Редовната консумация на ряпа снижава риска от сезонни инфекции.
- Поради ниското съдържание на въглехидрати, този зеленчук е незаменим за диабетици, също и при диети
- Влияе благоприятно при заболявания на ставите, способства за разтваряне камъните в бъбреците.
- Способства за нормализиране обмяната на веществата, премахване на токсините и отпадъците от човешкия организъм
- Отвара от ряпа подобрява съня, успокоява сърдечния ритъм, помага при астма и бронхит.
- Сокът от ряпа има аналгетично, успокояващо и отхрачващо действие.
Сок от ряпа или настърган корен може да се употребява и външно при циреи, трудно заздравяващи и замърсени рани заради силното му антимикробно действие.
Три части сок от ряпа, две части мед, една част ракия и една супена лъжица сол се смесват за получаване на лапа при ревматизъм, подагра, невралгии, плексит.
Можете да си правите компреси от ряпа при болки в ставите. Настържете я на ренде и с получената кашица наложете болната става. Отгоре превържете с двуслойна марля и завържете с бинт. Компресът се държи 15-20 минути.
Не се препоръчва консумацията на ряпа за хора страдащи от язва и гастрит,поради високото съдържание на етерични масла!
