Кивито (Actinidia deliciosa) е вид покритосеменни растения от род Актинидия (Actinidia). Плодовете на някои негови култивари и хибриди се използват за храна. Те имат кафява, мека, мъхеста обвивка и тревистозелена, сочна и мека сърцевина. Около нея са разположени дребни черни семки. Плодовете му приличат по големина и форма на дребни картофи. Отглежда се главно в Китай и страните от далечния Изток. Аклиматизиран е в Европа и включително в България

СЪСТАВ:

На 100 гр киви се съдържат:

• 0 гр. мазнини
• 1 гр. белтъчини
• 11 гр въглехидрати
• 2.6 гр. диетични фибри

• Плодовете съдържат 80% вода,
• богат източник на фитонутриенти, 
• витамини

изключителен източник на витамин С над 300 мг, витамин Е,  витамин А,

• Минерали: калия, фосфор, калций, хлор, сяра, магнезий, натрий, желязо и др.
• Антиоксидант
• ензимът актиния или актинидин (който помага за смилане на месото)

ЗДРАВОСЛОВНИ ПОЛЗИ:

• артрит, съединително-тъканни проблеми, роля за образуването на колаген, т.е. за възстановяването на съединителната тъкан.
• дихателни проблеми
• способността да ни защитава от свободните радикали във всички посоки
• имуностимулант-за повишаване на защитните сили на организма към простудни заболявания и инфекции.
   
• добро функциониране на сърдечносъдовата Ви система
• храносмилателна система
• при изтощение и слабост
• трудно зарастващи рани и фрактури на костите. 
• необходим за протичането на нормалните метаболитни функции в организма, 
• Кивито е превъзходен плод за тези, които спазват диета, тъй като е беден на калории и лесносмилаем от организма.
  
   

Хора страдащи от алергия да внимават с кивито!