Помело - гарант за добро здраве » Форум » Мнения

Помело- властелинът на цитрусите, гарант за добро здраве

Помело (Citrus grandis или Citrus maxima) е цитрусово дърво, което дава най-големите цитрусови плодове. Произхожда от Азия и се отглежда от почти 4000 години.

Плодовете му са кръгли, леко сплеснати, с дебела кора, която е светлозелена при неузрелите и жълта при зрелите плодове. Плодовете са с диаметър между 10 и 30 см и могат да тежат 1-8 кг.

Вътрешността му е куха, разделена на парчета, подобно на другите цитруси, от дебели и месести ципи. По принцип помелото няма семки, но някои от новите сортове са изключение от това правило. Оригиналният вкус на помелото е кисел и доста горчив, но новите сортове се отличават с по-меки вкусови характеристики.

Култивираните сортове са с аромат, сходен с този на грейпфрута, но без стипчивата и нагарчаща жилка във вкуса. Именно това е причината, помелото често да се нарича „меден грейпфрут". Самото име помело идва от датската дума за грейпфрут – pompelmoes.

Помело е вкусен, диетичен и безкрайно полезен цитрусов плод.

►СЪСТАВ :

Хранителни свойства в 100 г помело:

Съдържа 90% вода,
36 ккал,
0 г мазнини,
0,7 г белтъчини,
9,1 г въглехидрати,
58 мг витамин С, витамин А,витамини P, B1, B2 и антиоксиданти
1 г фибри,
205 мг калий и 1 мг натрий -и мн.др.минарали
етерични масла

Помело е гигантско не само по размери, но се отличава с изключителни хранителни и здравословни свойства.

►ПОЛЗИ :

подходящо при диети,защото е нискокалорично, без мазнини и холестерол ,идеален в борбата с килограмите. Освен това помелото съдържа липолитичен фермент, който спомага за усвояване и разграждане на белтъчините.