Фитнес маниаците са свикнали да избягват всякакъв вид мазнини в усилието си да станат релефни. Днес знаем, че мазни­ните са важен хранителен елемент за бодибилдърите. Не само че спомагат за поддържане високо ниво на тестостерона, но незаменимите омега-3 мастни киселини всъщност повишават способността на организма да изгаря мазнини. Преди десет години типич­ната диета на бодибилдъра беше със­тавена само от около 10% мазнини, влизаши в общия брой калории. Днес често се срещат диети, които включват 30% мазнини.

Факти

     Въпреки необходимостта от мазнини в храненето на бодибилдъра, има два момента от деня, в които приема на мазнини трябва да бъде сведен до ми­нимум: преди и след тренировка. Пре­поръчваме да поддържаш мазнини под 5 г за храненето преди и след трени­ровка, защото те могат да забавят ус­вояването на протеин и да подтиснат кръвния ток към мускулите. Има и тре­та причина и тя се крие в способността на мазнините да потискат нивото на растежния хормон.

Изследвания

     Изследователи от медицински център в Калифорния тествали субекти, из­пълняващи 10 минути високо интен­зивна сесия на велоергометър в три различни състояния. Едното включва­ло прием на течно хранене, несъдържа­що калории преди теста. В другото те приели течна храна, богата на глюкоза, а при третото консумирали течна хра­на с високо съдържание на мазнини. Учените открили, че когато субектите приели голямо количество мазнини преди сесията, нивото на растежния хормон при тях било намалено с пове­че от половина, в сравнение с другите две състояния. Те установили, че нама­лението в нивото на растежния хормон се дължи на повишаване в нивото на соматостатин. Това е хормон, който по­тиска отделянето на растежен хормон. Този хормон е потискан от аргинина, резултатът от което е по-високо ниво на растежен хормон. В по-ново изслед­ване резултатите от теста отново били повторени.

С какво да се храним преди и слет тренировка

Въз основа на тези открития имаш още една причина да избягваш мазнини във времето около тренировка. Ако се при­държаш към нашите стандартни пре­поръки: 20 г суроватъчен протеин  и  40 г бавни въглехидрати (овесени ядки или пълнозърнеста питка) преди тре­нировка, и 40 г суроватъчен протеин  заедно с 40-100 г бързи въглехидрат (спортна напитка, бял хляб) след тре­нировка, ще можеш да запазиш нисък прием на мазнини и ще поддържаш ви­соко ниво на растежен хормон.Защо е задължително прием на Протеин и аминокиселини преди и след тренировка!

Fitness & Health lifestyle