Защо протеинова матрица, вместо един протеинов източник ?
С какво протеинова матрица е по-различна от останалите протеинови продукти ? Кога е за предпочитане да приемате матрица от протеини, с различна бързина на усвояване. Трите най-качествени източници на протеин са суроватъчен, казеин и яйчен. Но все пак нито един от тези източници няма съвършените показатели. Всеки източник на протеин има своите силни и слаби страни.
Яйчният протеин например има най-добър аминокиселинен профил, но цената му е значително по-висока. Суроватъчният протеин се усвоява най-бързо от тялото и има имуностимулиращ ефект. Казеинът се усвоява най-бавно, но осигурява постоянен приток на аминокиселини в тялото за продължителен период от време. Силата на Протеинова матрица е именно в комбинирането на тези три протеинови източника. По този начин получавате силните страни на всеки вид протеин и снижавате до минимум недостатъците му. Защо протеинова матрица,вместо един протеинов източник, прочетете още полезна информация в нашата стаия.
