Люцерната е широко разпространено многогодишно растение, което произхожда от Централна Азия, Западна Азия и Средиземноморския регион. От шести век е известна употребата му в китайската народна медицина като средство за лечение на камъни в бъбреците и при задържане на течности и отоци в организма.
Растението е богато на протеин, калций, желязо, магнезий, фосфор, натрий, цинк, каротин, кумарини, 8 есенциални аминокиселини, флавони, витамини А, D, B1, B6, E, K. Люцерната съдържа много жизненоважни ензими като амилаза, коагулаза, емулсин, липаза, протеаза, пектиназа. Растението има алкализиращо и детоксикиращо действие, особено върху черния дроб. Подпомага функционирането на хипофизната жлеза и съдържа противогъбични вещества. Освен това има антианемично, диуретично, слабително, лактогонно, тонизиращо действие.
С лечебна цел се използва цялото растение. Най-често то намира приложение при лечението на:
- кръвоносна система – анемия, подпомага кръвосъсирването, при изгаряния;
- нервна система – възстановяване при алкохолна или наркотична зависимост;
- сърдечносъдова система – инфаркт, предотвратява натрупването на атеросклеротична плака, заболявания на сърцето;
- женски състояния – закъсняваща и нередовна менструация, менопауза, стимулира отделянето на мляко при кърмачки;
- храносмилателна система – стимулира апетита, чревни проблеми, диспепсия, пептични язви, слабо усвояване на хранителни вещества, стомашно разстройство;
- пикочна система – елиминира задържането на течности и отоците, пречиства бъбреците, при камъни в бъбреците, инфекции на пикочните пътища;
- чернодробни състояния – блокира абсорбцията на холестерол, пречиства черния дроб, при жълтеница;
- други – сенна хрема, артрит, заболявания на простатата, астма, общо изтощение, диабет, умора.
Кълновете на люцерната се използват за приготвяне на салати. Външно семената се използват за компреси при циреи и ухапвания от насекоми.
Люцерната не трябва да се приема от бременни и кърмачки, поради факта, че предизвиква менструация и поради естрогенния ефект на някои от съставките й. Не се препоръчва приема й от малки деца. Поради високото съдържание на L-карнитин може да причини увеличаване на далака, променен брой на кръвните клетки, повторна поява на лупус, при хора преболедували от това заболяване. По тази причина е добре люцерната да бъде обработена топлинно. Пациенти, приемащи антикоагуланти не трябва да консумират продукти, съдържащи витамин К, освен под лекарски контрол.
За да е по-лесен избора на хранителна добавка,която ще е най-подходяща за вашите нужди,FHL.BG ви предлага следната информация,която ще ви бъде от полза по темата :
►Какво трябва да се знае за Спирулина/Spirulina
►Хлорела /Chlorella - супер храна
►Синьо-зелени водорасли | Blue-Green Algae | АФА -съвършената храна