Топ новините
Витамин B1 или познат като Тиамин е водоразтворим витамин, неразделна част от т.н. B комплекс. Участва в производството на енергия за тялото (допринася за нормален енергиен метаболизъм) и в правилното функциониране на нервната система.
Ползи
Витамин В1 е необходим за метаболизма на въглехидратите и превръщането им в енергия чрез цикъла на Кребс: следователно той играе съществена роля в производството на енергия.
Vitamin B1 допринася за нормалния енергиен метаболизъм.
Thiamine също така участва в предаването на нервните импулси и следователно насърчава правилното функциониране на нервната система. По-специално, той позволява разграждането на пировиноградната киселина, токсична за нервната система, до ацетил-коензим А и подпомага настроението и паметта. Повишава концентрацията.
Тиаминът подобрява кръвообръщението, подпомага кръвообразуването,
Подобрява метаболизма на въглехидратите и производството на солна киселина, която е важна за правилното храносмилане.
►Той има положителен ефект върху енергията, растежа и нормалния апетит, необходим е за мускулния тонус на червата, стомаха и сърцето.
Тиаминът също действа и като антиоксидант, предпазвайки организма от дегенеративните ефекти на стареенето, алкохола и тютюнопушенето.
Бери-бери е заболяване на нервната система, което се предизвиква от недостига на тиамин.
Симптомите, които се наблюдават при недостиг на тиамин :са запек, отоци, увеличение на черния дроб, уморяемост. загуба на паметта, смущения в храносмилането, сърдечни изменения, раздразнителност, задъхване при работа, загуба на апетит, мускулна атрофия, скованост на ръцете и краката, нервност, лоша координация, тръпки по кожата и болезненост на мускулите, обща слабост и рязка загуба на тегло.
Хранителни източници на Тиамин са: кафяв ориз, яйчен жълтък, риба. бобови растения, черен дроб, фъстъци, грах. свинско месо, птици, оризови трици, пшенични зародиши и пълнозърнести храни. Други източници са: аспержи, бирена мая. броколи, брюкселско зеле, морски водорасли, кафяви морски водорасли, повечето видове ядки, овесено брашно, сливи, сушени сини сливи, стафиди, спирулина (синьо-зелени водорасли), мокреш.
Билки, в които се съдържа тиамин са: люцерна, келп, корен от репей, коча билка, люти чушки, лайка, врабчови чревца, очанка, резене, сминдух, хмел, коприва, овесени стръкове, магданоз, мента, листа от малина, червена детелина, шипки, градински чай, бял равнец и къдрав лапад.
Предупреждение
Статията има информативен характер, продуктите които се промотират, не са лекарства и не трябва да се използват за лечение!
