Налице е голям интерес в медиите за ползите за здравето от червено вино. Не алкохола във виното, осигурява здравната полза, а антиоксидантите в червеното вино, които са полифеноли, антроцианиндис и Резвератрол.

За Ресвератрол, е доказано, че е силен антиоксидант (около 20-50 пъти по-ефективен от само витамин С) и че действа в синхрон с витамин С за подобряване на неговите ефекти. Ресвератрол е доказан, че има антисъсирващ ефект и че предотвратява образуването на тромби или кръвни съсиреци в кръвоносните съдове. Образуването на тромби, които блокират малките кръвоносни съдове се смята, че е причината за сърдечните удари и инсулти. За Ресвератрола е доказано също, че има противораков ефект.

Честотата на сърдечните заболявания и рака сред населението, което консумира много червено вино е драстично по-малко, отколкото при това, което не консумира, въпреки че това население също може да има високо съдържание на мазнини в диетата. За Ресвератрол също така е доказано, че спомага да се улесни създаването на нови дендрити в мозъка.


Резвератролът и други биофлавоноиди и полифеноли се намират в големи количества в листата, клонките и кората на гроздовата лозя. Така, червеното вино, което е ферментирало с кожичките, семената и клоните обикновено съдържа много по-големи количества на полезните вещества от бяло вино, което е ферментирало само от натиск върху сока от грозде.

Гроздево Семе

Екстракт от семена на грозде се извлича от семената, а понякога и от кожите на червеното грозде. Те са от същия вид на червено грозде, използвани за вино и също предоставя здравни ползи.

Екстрактът от гроздови семена се използва широко в цяла Европа, и е известен като богат източник на флавоноиди, които са антиоксиданти, чиито свойства могат да надвишават тези от по-известните на витамин А и витамин Е.

Антиоксидантите играят роля в профилактиката на редица заболявания, поради способността им за намаляване на вредите, извършени от свободните радикали в организма.

Най-ценният флавоноид се смята, че е procyanidolic олигомери. Тези съединения са известни като силни антиоксиданти и те също помагат за подобряване потока на кръвта и укрепване на кръвоносните съдове. Това подобрява кръвообращението и може да спомогне за укрепване защита на сърцето.

Този ефект върху притока на кръв прави идеален гроздовия екстракт от семена добра идея за тези, които биха могли да се възползват от увеличаването на притока на кръв. Това включва и тези с диабет, разширени вени и изтръпване на краката и ръцете. Увеличеният поток на кръв дори може да помогне за лечение на еректилна дисфункция. В допълнение, очните заболявания, общи за възрастните хора, като катаракт и макулна дегенерация, могат да бъдат предотвратени, чрез екстракт от гроздови семена.

Екстрактът от гроздови семена често се втрива директно върху кожата, като това може да помогне на хората да поддържат еластичността на кожата. Има много кремове за кожа, произведени в Европа, с добавка гроздов екстракт от семена специално за тази цел.

Някои изследвания показват също, че екстракта от гроздови семена може да помогне за намаляване на вредите, извършени от фибромиалгия. Това разстройство, характеризиращо се с хроничните си мускулни болки и скованост, е като отговор на много от традиционните терапии, но има анекдотични доказателства, които предполагат, че маслото от гроздови семена може да бъде ефективно при лечение на някои страдащи.


Кръвообращение и съдови нарушения:

Регулярен прием на екстракт от гроздови семки е доказано ефективен, за да се увеличи и насърчи по-доброто кръвообращение и се оказва изключително полезен за тези, които страдат от схващания, разширени вени, атеросклероза и т.н. Помага и да се подобри цялостния поток на кръв в тялото.

Сърдечно-съдови заболявания:

Тъй като подобрява притока на кръв, той помага на помпения механизъм на сърцето, като по този начин намалява риска от образуване на кръвни съсиреци, както и блокиране на кръвоносните съдове. Той потиска развитието на плаки, висок холестерол, а шансовете за удар се намаляват.

Диабет:
Със съдържанието на антиоксиданти в гроздовия екстракт от семена, той е помогнал на много диабетици, чрез понижаване на кръвната захар. Усложнения като ретинопатия, една от основните причини за слепота, имат по-бързо изцеление, когато екстрактът се използва устно. Екстрактът помага да се лекува също вътрешно възпаление.
Против увисване на кожата:

Колагенът е важен протеин, открит в тялото, особено за доброто здраве на кожата, косата, телесни тъкани, зъби, венците и костите. Качеството на procyanidins дава възможност на клетките за здравето и еластичността на кожата.

Други предимства на Маслото от гроздово семе

Освен по-горе споменатите, гроздовите семена предоставят много други предимства. Техните антибактериално и антивирусни ефекти помагат за намаляване на производството на възпалителните съединения, които предизвикват алергични реакции в организма, както и сенна хрема и кожни заболявания като екзема и псориазис. Много лекари препоръчват редовни дози от екстракт на антихистамини. Когато гроздовия екстракт от семена се приема редовно, се смята, че може да бъде полезен при контролирането на увреждането на мозъчните клетки, предимно от свободните радикали.

Екстрактът от гроздови семена спира прогресирането на мускулна дегенерация и катаракта.


Витамин С
Витамин С е необходим за:
- образуването на колагена други органични съставки на междуклетъчната основа на костите, зъбите и стените на кръвоносните съдове;
- оптималната активност на някои ензими – чернодробни детокификационни ензимни системи, ензими, свързани със синтеза на редица аминокиселини и невротрансмитори (вещества, което участват в пренасянето на нервните импулси);

Хранене за здраве

Витамини като добавки към храната
- антиоксидантната защитна система на клетките;
- всмукването на желязото от растителните продукти, като превръща желязото в по-лесно усвоима форма.

Като антиоксидант, Витамин С помага за неутрализиране на свободните радикали в клетките. Витамин С е водоразтворим витамин. Това е термин, който включва 2 съединения – аскорбинова и дехидроаскорбинова киселина.