Суроватъчен хидролизат

   Суроватъчния хидролизат принадлежи към групата храни със специална употреба, специално създадени за атлети или хора с висока физическа активност. Изключително бързото усвояване на суроватъчния протеин хидролизат в сравнение с другите видове протеин води до увеличаване на протеиновия синтез в тялото. Тялото преминава в анаболно състояние (което означава че изгражда мускулна маса). Суроватъчния протеин има най добър аминокиселинен баланс и високи нива на глутамин и аминокиселини с разклонена верига (BCAA) - необходима съставка за изграждането на висококачествени мускули. Необходимо е да се отбележи че има няколко вида суроватъчен протеин: концентрат, изолат и хидролизат. Всеки от тях се прави по различен технологичен начин, което води до това че аминокиселините се усвояват по различен начин. Най-бързо усвояем е ензимно създадения хидролизат, аминокиселините от който се абсорбират в кръвта веднага след консумацията. Този протеин е разделен химически на малки парченца, наречени пептиди. След консумация се усвояза бързо и лесно. Суроватъчният протеин, например е фракция от мляко, богата на ВСАА има висока биологична стойност. Може да бъде изолиран за получаване на още по-чиста форма, осигуряваща пове че от 95% протеин. Оттам нататък протеина може да бъде обработван за получаване на хидролизат, който се усвоява още по-бързо от организма.

 

Предложения за Суроватъчен хидролизат

 

 

 

 

 

Защо Хидролизираният суроватъчен протеин е №1:

  
  Най-скъпият вариант от всички. Първо за производството бива взет изключително чист суроватъчен протеин (с високо белтъчно съдържание) от микро и макрофилтрацията и после бива прекаран през хидролизиращ процес за да бъде разпаднат на по-малки групи от аминокиселини или пептиди. Преимуществото на този протеин е във високата усвояемост(времето за достигане до мускулните влакна) и това, че по-голяма част от него спрямо другите протеини, бива обработена от организма.Някои от whey hydrolyzed достигат биологична стойност до 159,което е най-високата възможна.

 

 

Какви изводи можете да си направите от всичко това?

 

Суроватъчен протеин хидролизат е желателно да приемате сутрин веднага след ставане и веднага след тренировка,когато ви трябва скорост ,бързо усвояване,за да може възстановяването да е по-добро.Когато мускулите са жадни за протеин ,когато се чуствате не добре възстановени,изморени и желаете бърз прилив на аминокиселини към мускулите.