Фитнес хранене-балансирано енергийно-хранене
Предложение за сутрешна или следобедна закуска
►НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА 8 КИФЛИЧКИ:
- 175 г пълнозърнесто брашно,
- 50 г фини овесени ядки,
- бакпулвер, щипка сол,
- 50 г масло или маргарин,
- 50 мл вода, 50 мл мляко
►НАЧИН НА ПРИТОТВЯНЕ
Загрейте фурната на 200 °С (ако е на газ - на 6). Поставен' брашното, овесените ядки, бакпулвера и солта в купа и добре ги разбъркайте. Разтрийте маслото със сухата смес до получаване на трохи. Смесете млякото и водата и ги добавете към брашно ната смес. Бъркайте, докато се получи гладко и меко тесто. Поставете на набрашнена дъска и месете няколко минути. Разделете тестото на две топки и оформете питки с дебелина около 5 см Разрежете всяка питка на 4 по диагонал и оформете кифличките
Печете ги 15 минути. Извадете ги на решетка да изстинат.
►Калории за 1 кифличка: 139
Въглехидрати (г): 18,5; енергия: 50% Белтъчини (г): 4; 11%
Мазнини
Наситени (г): 3,5
Мононенаситени (г): 1,5
Полиненаситени (г): 0,5
Общо енергия от мазнини: 39%
Желязо (мг): 1 Калций (мг): 20
