Маслините съдържат всички необходими за човешкото здраве витамини и микроелементи. В тях се съдържат захар, белтъчини, пектини, витамин В и витамин С, каротин.
Маслините влияят добре върху работата на храносмилателния тракт и на черния дроб. Те стимулират ръста на костна тъкан и се използват за профилактика на атеросклерозата и болести на храносмилателната система.
Зехтинът, който се произвежда от маслини, се състои на осемдесет процента от мононенаситени мастни киселини, които намаляват вредния холестерол в кръвта.
Маслините също така съдържат витамин Е и полифеноли, които са природни антиоксиданти. Зехтинът предотвратява бързото стареене на организма и намалява риска от развитието на много болести.
Маслините са част от средиземноморската диета. Тя е съчетание на начин на живот и хранене, което е типично за народите от средиземноморския регион.
Ползата на средиземноморската диета за здравето радикално е променила системата на диетологичните препоръки на западните страни. Днес тя се смята за идеално балансирана здрава система на хранене.
Концепцията на средиземноморското хранене е сформулирана когато се установило, че в средиземноморския регион нивото на смъртност от сърдечно-съдови заболявания е много по-малко, отколкото в северните европейски страни.
Основното, което отличавало храненето на средиземноморските народи от това на останалите, било изобилието от салати със зехтин и маслини, както и консумацията на много плодове и зеленчуци.
Зехтинът е основен компонент на по-голяма част от ястията на средиземноморската кухня. Благодарение на гастрономическите си възможности и полезните за здравето свойства зехтинът е ключов компонент в адаптирането на средиземноморската диета към храненето на останалите народи.
Средиземноморската диета изисква намаляването на червеното месо до три-четири пъти в месеца. Няколко пъти седмично се препоръчва консумацията на риба, пилешко, патешко и яйца.
Всеки ден се препоръчва консумацията на маслини, плодове, салата от листни зеленуци, ядки, макаронени изделия, царевично брашно, картофи, пресни зеленчуци, мляко и млечни продукти.
източник : gotvach.bg
Статията има информативен характер, продуктите които се промотират, не са лекарства и не трябва да се използват за лечение!
Nigella sativa лек за 100 болести Маслото от черен кимион се получава чрез студено пресоване на семената на Nigella sativa , малко флорално растение, произхождащо…
Лекарствени гъби при рак и други заболявания Медицинските гъби са известни и използвани в традиционната медицина от хиляди години като…
Индол-3-карбинол / DIM противодейства на раковите клетки причинени от хормонален дисбаланс Diindolylmethane /Dim представлява натурална хранителна…
Black Cohosh Extract Хранителна добавка за облекчаване симптомите на менопауза Билката Гроздовиден Ресник, по-позната като Черен Кохош…
Fhl.bg-Фитнес и Здраве Магазин за хранителни добавки в София 0888 917 000 024829562
Copyright © 2010 - 2023 Всички права запазени FHL.BG