Протеинови бухтички или пухчета са бърза и лесна закуска,но най-важното е ,че те са ниско калорични, без въглехидрати, без мазнини с високо съдържание на протеини!
►НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:за около 12бр пухчета /кифлички или бухтички
- 7 белтъка (210гр)
- 25 грам стевия (гранулирана)
- Няколко капки есенция -аромат, ако искате по предпочитание
- 40 грама протеин на прах, ванилов аромат (аз използвах 20 гр казеин и 20 гр суроватка)
►НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
- Загрейте фурната до 230 ° C.
- Разбийте белтъците на възможно най-високата скорост, докато те станат пенлива, пенеста маса - (5 минути, най-малко).
- Добавяне на протеин на прах, стевия и ванилия ,едно след друго , малко по малко, докато бъркате белтъците.
- Сложете сместа в подходящ съд разделен на 12 подобни на кифлички парчета
- Поставете кифличките във фурната за около 7 минути при 230 ° C. (Те ще изглеждат още малко влажни отвътре,катонедоизпечени)
►ХРАНИТЕЛНИ ФАКТИ: (един белтък ванилия пух / кифла размер):
- Енергия: 19.3 кал
- Протеини: 4,6 грама
- Въглехидрати: 0.2 грама (захар: 0 гр)
- Мазнини: 0 гр (наситени 0 гр)
- Фибри: 0 гр
